Spaghettoni con scampi, zucchine, burrata e crostini
Oggi vi proponiamo un piatto raffinato, elegante ma molto semplice da preparare: spaghettoni con crema di zucchine, tartare di scampi, cuore di burrata e
Facile
10 min
4 persone
Ingredienti:
Spaghettoni 500gr
Scampi 400gr
Burrata 350gr
Pane (5 fette)
3/4 Zucchine
1 Lime
Aglio (uno spicchio)
Procedimento:
Sguscia e taglia gli scampi
Mescola
Taglia le zucchine e soffriggi
Frulla le zucchine
Cuoci gli spaghettoni 9/10 minuti in pentola
Taglia e rosola il pane
Aggiungi la crema di zucchine e la burrata alla pasta
