Rigatoni al burro, menta e tartare di ricciola

Rigatoni al burro, menta e tartare di ricciola
difficulty Facile time 10 person 4
  • Rigatoni 400gr
  • Tartare di ricciola 350gr
  • Menta (4/5 ciuffi)
  • Burro 100gr
  • 1 Lime
  • 1 Arancia

Procedimento:

  1. Cuoci la pasta 7/8 minuti in pentola
  2. Sciogli il burro in padella con la menta
  3. Condisci la tartare di ricciola con lime e arancia
  4. Aggiungi sale, pepe e olio
  5. Termina la cottura della pasta in padella
  6. Impiatta con la tartare, scorza di lime e menta
  7. Servi!

Rigatoni con tartare di ricciola, menta e agrumi!Sei ancora in tempo per preparare una pasta fresca e gustosa seguendo i consigli delle nostre ricette.

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