Spaghetti con crema di asparago verde, gamberi, bisque e asparago scottato

Procedimento:

1. Sguscia i gamberi, separa le teste e taglia la polpa
2. Pela e taglia gli asparagi
3. Cuoci i gusci dei gamberi con cipolla, sale e olio
4. Sbollenta i gambi degli asparagi in acqua salata
5. Frulla e setaccia la crema
6. Scotta i gamberi e gli asparagi
7. Aggiungi la bisque e la crema
8. Cuoci gli spaghetti 8/9 minuti in pentola
9. Impiatta!