
La pasta, il nostro essere italiani
Siamo pastai dal 1898, da quando Emanuele Bragagnolo si innamorò di questo mestiere. Da allora portiamo nel mondo la cultura e l’autenticità della migliore pasta italiana.
La nostra pasta viene quotidianamente sottoposta a scrupolosi test qualitativi per assicurare sempre il miglior gusto nelle tavole di tutto il mondo.

Un legame indissolubile con il nostro territorio
Ogni formato di pasta nasce dall'incontro tra la pregiata farina e l'acqua pura delle Dolomiti, un connubio perfetto che conferisce al prodotto un gusto autentico e una consistenza inconfondibile.
Attraverso un processo produttivo che rispetta la tradizione ma abbraccia l’innovazione, Pasta Zara celebra l’eccellenza del territorio, trasformando ingredienti semplici e genuini in un simbolo della cultura gastronomica italiana.
Lasciati ispirare dalle nostre
gustose ricette
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Spaghetti con crema di asparago verde, gamberi, bisque e asparago scottatoFacile 10' 3
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Fusilli alla tartare di manzo e burrata con finto ragùFacile 10' 2
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Linguine al nero di seppia, peperoncino, seppie e limeFacile 10' 4
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Spaghettoni con crema di zucca, funghi e speck croccanteFacile 10' 4
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Linguine alle vongole con crema di zucchine, menta e peperoncinoFacile 10' 4
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Spaghettoni con scampi, zucchine, burrata e crostiniFacile 10' 4
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Spaghettoni con aglio, olio, peperoncino e acciugheFacile 10' 2
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Mezzi rigatoni alla rucola, guanciale e pecorinoFacile 10' 2
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Spaghetti risottati alla carbonaraFacile 10' 2
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Rigatoni al burro, menta e tartare di ricciolaFacile 10 4
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Fusilloni alle rape rosse, pistacchi e burrataFacile 10' 2
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Mezze Maniche con sugo di datterino, burrata e pistcchiFacile 10' 2
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Fusilli con crema e julienne di cargiofo e scampiFacile 10' 2